9月20日—23日，以“讓世界愛上川菜”“愛上川菜 愛上資陽”為主題的2019第二屆世界川菜大會在四川資陽市盛大召開，來自40多個國家和地區的1000多位中外餐飲行業領袖、專家學者等齊聚一堂，共襄盛會。作為“世界中餐業聯合會川菜產業委員會”聯席主席單位及特邀品牌，“魚你在一起”應邀出席了本次全球盛會，并在2019“天府杯”世界川菜頒獎盛典中憑借硬核實力一舉斬獲“世界川菜領軍人物”、“世界川菜影響力品牌”雙項大獎。
全球盛會，雙項大獎盡收囊中，“魚你在一起”行業實力再獲肯定
“世界川菜大會”是由世界中餐業聯合會創辦的國際性、行業性、專業性國際交流與合作平臺。作為行業公認的全球川菜產業交流高地，第二屆世界川菜大會吸引了全球川菜產業同仁以及國內外餐飲業精英們的高度關注和積極參與。大會通過2019全球川菜產業發展高峰論壇、川菜“走出去”城市發展論壇、川菜文明對話等多場活動，與國內外餐飲業精英們共聚一起，圍繞新時代川菜產業發展政策、川菜國際化發展之路、川菜人才培養及川菜飲食文化等話題展開了探討。
作為大會最受關注和期待的環節之一，為表彰在全球范圍內為推動川菜發展、弘揚川菜文化、提高川菜烹飪技藝等做出突出貢獻的組織、企業和個人，2019“天府杯”世界川菜頒獎盛典盛大舉行。在頒獎盛典上，“魚你在一起”創始人魏彤蓉董事長憑借在酸菜魚品類創新發展中，為提高川菜烹飪技藝和川菜發展所做出的努力和貢獻，榮獲“世界川菜領軍人物”大獎;“魚你在一起”品牌更是憑借在川菜領域發展中不斷進取的表現力與社會影響力，一舉斬獲“世界川菜影響力品牌”獎。雙項大獎盡收囊中，“魚你在一起”成現場最大贏家。
自2017年品牌成立起，“魚你在一起”憑借著出色的商業模式、快速的市場覆蓋率以及卓越的市場表現，在行業中就已經獲得了多項殊榮。“魚你在一起”在品牌成立第一年便榮登“中國快餐百強企業”，此外還獲得了“中國酸菜魚十大品牌”“2019CCFA連鎖餐飲創新獎”“中國餐飲影響力TOP50強”等榮譽。此次再次斬獲“世界川菜領軍人物”“世界川菜影響力品牌”雙項大獎，充分表明了行業對“魚你在一起”品牌的肯定與嘉獎以及對助力川菜發展所做出的貢獻的高度認可。
堅守初心，用心做好一道菜，讓酸菜魚走出去!
作為川渝菜系的一道經典菜——“酸菜魚”已從川菜館里的一道“傳統菜”成功翻身成為了當下最熱的超級大單品，而作為酸菜魚快餐新賽道的領跑者和酸菜魚重燃的推動者，魚你在一起更是功不可沒。
在傳承中創新，讓酸菜魚品類得以重燃和崛起。打破常規，挖掘川菜經典菜品，“魚你在一起”從單品類切入，在傳統中革新，實現了酸菜魚的“小份制”“快餐化”，成功打造了快餐模式的酸菜魚。同時，通過快速的市場覆蓋，讓快餐化的酸菜魚能夠快速席卷全國市場，讓眾多吃貨重新認識并愛上酸菜魚，從而使得傳統的川菜酸菜魚品類得以重燃并大放異彩。
做好一道酸菜魚，全心助力川菜的創新發展。作為酸菜魚品類的頭部品牌，“魚你在一起”更是承擔起了更多的責任和義務去弘揚川菜飲食文化、助力川菜向前發展。除了積極參與到川菜推廣和發展的行動中外，更是冠名了由中國烹飪協會主辦的“2019首屆中國酸菜魚出品大賽”個人賽事，與眾多業界廚師一起堅守一道菜，從傳承和創新中，促進了酸菜魚品類的持續發展，從而助力川菜的弘揚和創新發展。
全心助力，把中國的川菜帶向世界，讓世界愛上酸菜魚
讓東方餐飲走向世界，把中國味道帶向世界。為了打響川菜在國際的知名度和影響力，讓世界了解中國的酸菜魚，魚你在一起早在2018年就登臨紐約時代廣場，全面霸屏納斯達克和路透社等多副巨幅廣告，向世界展示了中國餐飲品牌的崛起和力量。同時，作為“世界中餐業聯合會川菜產業委員會”聯席主席單位，“魚你在一起”也將承擔更多的責任和義務，跟著“川菜走出去”的步伐，與更多的川菜品牌一起凝聚合力促進川菜產業大發展，抱團走出去，讓川菜獨有的麻辣鮮香征服世界各地食客們的胃。
榮譽之上，堅守初心，不斷前行。魚你在一起定當不辱使命，擔當行業頭牌責任，以品牌之力助推川菜行業的發展，為全面提升川菜國際競爭力和影響力貢獻出自己的一份力量，用心做好一道酸菜魚，把中國的川菜帶向世界，把更美味的酸菜魚菜品帶給全球的消費者!
